Konyakos meggy nyersen recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 kg jó érett, magozott meggy, 1 kg kristálycukor, 1 dl konyak, 5 g benzoesavas nátrium vagy szalicil.

Elkészítés:
Az előkészített meggyet egy mély üveg- vagy porcelánedényben összekeverjük a cukorral és a tartósítóval. 2-3 napig állni hagyjuk és naponta többször átkeverjük, hogy a cukor jól átjárja. Ha már a cukor tökéletesen feloldódott a meggylében, üvegekben töltjük és megöntözzük konyakkal. Celofánnal lekötjük és a kamrában végleges helyére állítjuk a befőttet.

A receptet beküldte: csidar

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meggyes kekszgolyó	» Kakaós-meggyes sütemény	» Meggyes-Csokis lepény	» Diós meggyes
» Meggy és szilva eltevése	» Meggyes bögrés süti	» Meggyes-mákos palacsinta	» Meggyleves X.
» Joghurtos meggyturmix	» Meggyes-mákos kekszgolyó	» Meggylikőr	» Csokoládés-meggyes muffin
» Meggybólé gyömbérrel	» Finom meggyes sütemény	» Meggyes őzgerinc	» Meggyes babapiskótás