Nustángli 2 recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Máz
1 tojásfehérje
10 dkg porcukor
2-3 csepp citromlé

Tészta
2 tojásfehérje
25 dkg porcukor
10 dkg zsemlemorzsa
30 dkg darált dió (fontos, hogy nagyon száraz legyen a dió, érdemes sütés előtt néhány napig a radiátoron kiszárítani, különben szétfolyik a massza sütés közben)

Elkészítés:
A tésztához felverjük a tojást habbá, hozzáadjuk a többi hozzávalót és összegyúrjuk. A mázhoz kemény habbá verjük a hozzávalókat. A kisodort diós alapra kenjük a habot, és tetszőleges nagyságúra felszeleteljük. Sütőpapírra sorakoztatjuk, és nem sütjük, csak szárítjuk a sütőben, amíg a tojáshab meg nem szikkad a tetején.

Nagyanyáink korában közkedvelt esküvői sütemény volt, ostyalappal az alján készült (áldozóostya, nem nápolyi ostya), ma már nemigen lehet kapni, ezért én anélkül készítem. Amilyen egyszerűen néz ki, olyan finom. Wink

A receptet beküldte: Orshy

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Nustángli	» Amerikai krémes pudinggal	» Citromos-túrós linzer	» Vaníliás holdacska
» Figaró /anyósom féle/	» Orosz piskóta	» Vaníliás - fahéjas rúd	» Szegények kalácsa
» Egyszerű gofri	» Apa almás batyuja	» Gesztenyepuding	» Banános kevert sütemény
» Feketeerdő parfé	» Tejszínes mézes minikrémes	» Csokis-mogyorós fatörzs	» Banános nyalánkság