Natúr joghurtos húsgombóc leves recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
sárgarépa
50 dkg darált hús
15 dkg rizs
fokhagyma
1 natúr joghurt
1 tejföl
só
levesízesítő
babérlevél
kicsi színes paprika (vagy gulyás krém)
1 tojás
bors
olaj
víz
1 púpos evőkanál liszt
1 marhahús leves kocka

Elkészítés:
Nagy lyukú reszelőn a sárgarépát lereszeljük. Kevés olajon megpirítjuk. Felöntjük kb.1,5 l. vízzel,és beleteszünk 3-4 babérlevelet, amíg a leves felfő elkészítjük a gombócokat. A darált húst, rizst,tojást,zúzott fokhagymát összekeverjük,ízlés szerint fűszerezzük, és gombócokat formálunk belőle.
A gombócokat beletesszük a levesünkbe a leveskockával együtt, és kb. 20 perc alatt közepes tűzön megfőzzük. Amíg a gombócok főnek, elkészítjük a habarást. 1 púpos evőkanál lisztet kikeverünk a natúr joghurttal, és a tejföllel. Teszünk bele sót, kevés színes paprikát(vagy gulyás krémet). Mikor a gombócok megfőttek a léből 4-5 szedőkanálnyit adunk a habaráshoz, és a forró lével jól elkavarjuk(én kis kézi habverővel szoktam), majd a leveshez öntjük, és mihelyst felforrt a levesünk elkészült.Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: lulu0616

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Frankfurti káposztaleves	» Vöröslencse krémleves	» Telkibányai raguleves	» Frankfurti leves (vegan)
» Thaiföldi csirkeleves	» Bagócaleves	» Rebarbara leves	» Gyümölcs joghurtos piskóta
» Kelkáposzta krémleves	» Borscs leves	» Olasz spagettileves	» Hüsítő sárgadinnyeleves
» Tartalmas bableves	» Tárkonyos pacal -leves	» Zellerkrémleves	» Magyaros karalábéleves