Nagycserkeszi tehéntánc:) recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
25 dkg darabolt bacon szalonna
25 dkg tehéntúró
15 dkg konzervgomba
10 dkg Trappista sajt
1 fej vöröshagyma
só, bors, kakukkfű
10 szelet sertés karaj, vagy tarja

Elkészítés:
Amennyiben nem darabolt bacont veszünk, akkor feldaraboljuk. 4-5 percig sütjük, majd a kockára vágott vöröshagymával tovább pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a szintén feldarabolt gombát és jól összemelegítjük. Belekeverjük a fűszereket, majd amikor kihűlt, belekavarjuk a túrót és a reszelt sajtot. Az egészet alaposan összekeverjük.

A hússzeleteket kiklopfoljuk, besózzuk, majd a tölteléket két szelet közé rakva bepanírozzuk. Ha túl nagynak találjuk a hússzeleteket, akkor kettéhajtva töltjük meg, és a széleit jól lenyomkodjuk. Ezután forró olajban mindkét oldalát aranysárgára sütjük.
Párolt rizzsel, vagy sült krumplival tálaljuk

A receptet beküldte: ostkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mennyei fantázia ( finom )	» Csirkecomb almaszósszal	» Colában sült csirkeszárny	» Sajtos tejfölös csirkemell
» Szárnyaspástétom	» Karfiolos rakott sertésszelet	» Csirkés leveles-táska	» Juli rántott husija
» Tengerész tekercs	» Mézes narancsos báránycsíkok	» Fokhagymás karaj	» Sült rakott csirkemell
» Citromos karaj szelet	» Karfiolos pulykatokány	» Majoránnás szelet	» Pácolt hús