"Mexicana" (Mexikói palacsinta) recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
20 darab sós (kukoricalisztbõl sütött) palacsinta, 20 dkg fõtt szárnyashús, 10 dkg póré, 10 dkg paradicsom, 10 dkg kukorica, 2 dkg vaj, fél citrom leve, 1 csomó metélõhagyma, só, bors, chili.

Elkészítés:
Egy serpenyõben vajat olvasztok, abban megpárolom a kakrikákra vágott pórét, a kukoricát, az apróra vagdalt húst, az apróra vágott paradicsomot. Megszórom sóval, borssal, azróra vágott snidlinggel és megöntözöm citromlével. A palacsintákat ezzel a töltelékkel töltöm meg, feltekerem és egy kivajazott tuzálló formába teszem. 10 percre betolom a forró sütõbe. Forrón tálalom.

A receptet beküldte: Rekus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zserbós palacsinta	» Kelt almás palacsinta	» Mexikói avokádó saláta	» Spenótos palacsinta
» Északi palacsinta	» Egyszerű palacsinta	» Zabos epres palacsinta	» Gyergyói almás palacsinta
» Sós palacsinta	» Isteni Gundel palacsinta	» Fehérjepalacsinta	» Mexikói csirkécske
» Káposztás palacsinta	» Palacsintába bújt csirke	» Sprotnis palacsinta	» Fűszeres palacsintalángos