Medvehagymás pogácsa recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
50 dkg lisz, fele sima, fele rétes,
10-15 dkg medvehagymalevél,
2 tojás sárgája,
1 dl tejföl,
25 dkg vaj,
5 dkg élesztő,
1 dl tej, pici cukor,
só ízlés szerint,

Elkészítés:
Az élesztőt a langyos tejjel a cukorral felfuttatjuk, a többi hozzávalóval alaposan kidolgozzuk a tésztát. Félretesszük pihenni. Addig a medvehagyma leveleket alaposan megmossuk, lecsepegtetjük, és apróra felvágjuk. A tésztát kinyújtjuk rászórjuk a mhagyma felét, hajtogatjuk a szokott módon. kb. fél órát pihentetjük és megismételjük a műveletet. Kiszaggatjuk, tetejét megkenjük a tojásfehérjével, tetszés szerint szórhatunk rá reszelt sajtot is. Begyújtjuk a sütőt, kb.190 fokon kisütjük. Nálam gáz 6-os.

Tanácsok:
Nagyon finom:)
Medvehagymát egyébként minden olyan ételbe tehetünk amibe egyébként fokhagymát is szoktunk tenni. A salátáktól kezdve, a fasírton keresztül, sós sütikbe, levesekbe, a tócsni is nagyon finom így felturbózva! A pizzás naplómban még találhatsz ötleteket:)

A receptet beküldte: vereskati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Libatepertős pogácsa	» Túrós pogácsa Hugi módra	» Koktél pogácsa (Update3)	» Update 1 Almás pogácsa
» Cigány pogácsa	» Finom sütőtökös pogácsa	» Sajtos karfiolpogácsa	» Hűtőben kelt pogácsa
» Egyszerű, de finom pogácsa	» Grillezett húspogácsa	» Bence pogacsa	» Burgonyás pogácsám
» Árpás pogácsa	» Gombás fasírtpogácsa	» Szapora hûspogácsák	» Borzas pogácsa