Marcipánba csomagolt csokoládétorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 db csokoládés piskótakarika

A különleges csokoládékrémhez:

5 tojássárgája

20 dkg porcukor

fél csomag vaníliás cukor

3 cl rum

10 dkg reszelt csokoládé

25 dkg vaj

A bevonáshoz:

40 dkg marcipán

Elkészítés:
A krémhez a tojássárgáját a porcukorral és a vaníliás cukorral vízgőz felett sűrűre főzünk. A gőzről levéve kihűlésig keverjük. A reszelt csokoládét a vajjal és a rummal összekeverjük, majd a kihűlt krémhez keverjük.
Töltsük meg a krémmel a három részre vágott piskótakarikákat, és kenjük körbe a maradék csokoládé krémmel. Tegyük hűtőbe, majd dermedés után burkoljuk be a marcipánnal. Végül marcipánrózsával vagy figurával díszítsük.

A receptet beküldte: Gvivike

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Osztrák csokoládétorta	» Málnás csokoládétorta	» Fasírt Marcipanbaba módra	» Csudafinom csokoládétorta
» Francia csokoládétorta	» Igazi csokoládétorta	» Egyszerű csokoládétorta	» Csokoládétorta békebeli
» Csokoládétorta egyszerűen	» Mentolos csokoládétorta	» Joghurtos csokoládétorta	» Diós répatorta
» Kakaós fenyő	» Dupla csokis cookie	» Mese almás 2.	» Lomnici csúcs