Málnás kedvenc recept

Kategória:
Fagylaltok

Hozzávalók:
200 ml növényi tejszín vagy habtejszín
2 egész tojás
3 ek friss gyümölcs (vagy 4-5 ek lekvár
2 ek friss gyümölcs a tetejére
8 dkg cukor

Elkészítés:
Tojások sárgáját és cukrot habosra dolgozom robotgéppel. Villával áttöröm a gyümölcsöt és a tojásos masszába forgatom. Amennyiben lekvárt vagy dzsemet használok cukor már nem is kell :)

Habtejszínt kemény habbá verem és óvatosan a cukros gyümölcsös mázhoz keverem. A tojások fehérjét is habbá verem és szintén óvatosan a masszához keverem-forgatom.A fagyi alapunkra friss gyümölcsöt szórok, vagy tört gyümölccsel örvény formában a mázhoz keverem. A variációk sora kimeríthetetlen :)

Műanyag edényben lezárva legalább 4-5 órára fagyasztóba teszem.

Tanácsok:
Őzgerinc formát frissen tartó fóliával kibélelünk, friss gyümölcsöt szórunk az aljába, ráhalmozzuk a fagyi masszát és fagyasztóba tesszük. Fogyasztás előtt kiborítjuk és pár perc várakozás után szépen szeletelhető parfét kapunk. Tejszínhabbal vagy csokiöntettel nagyon finom hűs nyalánkság.

Más gyümölcsökkel is működik.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kedvenc kókuszgolyó torta	» Málnás-zabpelyhes süti	» Kató kedvenc házicsokija	» Kedvenc sajtos pogim
» Kedvencem	» Kedvenc sajtos pogácsám	» Kedvenc kókuszos csiga	» Isti kedvenc pizzása
» Mindenki kedvenc pogácsája	» Gyerköcök kedvence	» Málnás-piskótás pohárkrém	» Kedvenc szelet
» Jucc kedvence	» Kedvenc rakott krumplim	» Málnás-túrós habos torta	» Málnás nektarinsörbet