Málnás nektarinsörbet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
3 nektarin,
20 dkg gurulós málna,
3 evőkanál folyékony méz,
1,5 dl frissen préselt almalé,
fél citrom,
néhány citromfű levél a díszítéshez

Elkészítés:
A nektarint megmossuk, és papírtörlővel felitatjuk róla a nedvességet. Félbevágjuk, a magját kivesszük, a húsát apró kockákra vágjuk. A gyümölcshúst összekeverjük a fél citrom kifacsart levével, a frissen préselt almalével, végül rácsorgatjuk a mézet. A gyümölcspépet lapos fémtálkákba adagoljuk, és 4 órán keresztül fagyasztjuk. 30 percenként villával jó erősen átkeverjük, hogy ne keletkezzenek jégkristályok. A málnát kiválogatjuk, megmossuk. A sörbetet kivesszük a jégről, hagyjuk kissé felengedni, majd elosztjuk rajta a málnaszemeket, és citromfű levélkékkel díszítve kínáljuk. A sörbet fagylaltgéppel készítve az állandó keverésnek köszönhetően sokkal selymesebb, krémesebb állagú lesz, és 20 perc alatt megvan. Üvegkelyhekben tálalva finom és látványos hűsítő.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meggyes-málnás hűsítő	» Málnás túrókrém	» Málnás muffin	» Málnás barackleves
» Joghurtos-málnás kocka	» Málnás-túrós piskótás	» Málnás piskótarakás	» Málnás palacsinta
» Málnáskoktél	» Málnás-zabpelyhes süti	» Málnás tea	» Málnás linzer
» Zabpelyhes-málnás süti	» Csokis-málnás muffin	» Csokis-málnás fincsisség	» Málnás túrókrém kókusszal