Málnahab recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
35 dkg málna
1 citrom
1 cs vanilliáscukor
2 k.kanál likőr
15 dkg cukor
2.5 dl tejszín
3 tojásfehérje

Elkészítés:
A málnát pürésítjük,majd szűrőn átnyomkodjuk.A vanilliáscukrot,a citrom felének a levét a likőrt a málnapéphez keverjük,hűtjük.Szirupot főzünk a cukorral 1 kanál citromlével,4 evőkanál vízzel.A tejszínt felverjük.Felvert tojásfehérjével összekeverjük a kihűlt szirupot,vékony sugárban csorgatjuk bele.Majd fakanállal,a málnapépet is majd a tejszínhabot is belekeverjük,összedolgozzuk.

Tanácsok:
Kb. két órára a hűtőbe tesszük kis tálkákba utána fogyasztható.
Málna szemekkel,ill.citromkarikával díszithetjük.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: lolo67

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Málnahab pikk-pakk!	» Málnahabos csokitorta	» Grízes málnahab	» Málnahabos torta
» Szerb királyok máktortája	» Kókusz szelet	» Kakaós barackos piskóta	» Edit-túrófánk
» Édes rizstorta	» Őszibarack süti	» Karamell-krémes kocka	» Muffin (36 db-hoz)
» Túrós ribizlis felfújt	» Fehér mignon	» Panama torta	» Kókuszkrémes süti