Mákos sárgabaracktorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
20 dkg vaj
5-6 db bármilyen barack
10 dkg cukor
1 tasak vanilin
1 csipet só
4 tojás
10 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt
5 dkg zabpehelyliszt
5 dkg fehérliszt
4 ek darálatlan mák
1 tasak sütőpor
4 ek baracklekvár

Elkészítés:
26 cm-es tortaforma alját kibáleljük sütőpapírral, oldalát kikenjük a teljes mennyiségből elvett vajjal. A maradék vajat felolvasztjuk, kihűtjük. A barackokat megmossuk, kimagozzuk, magházzal lefelé a sütőpapírral kibélelt tortaformába tesszük.

Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.

Egy tálban kikeverjük a cukrokat a tojásokkal. 8-10 perc alatt közepes fokozaton kemény habos masszát kapunk.

Másik tálban összekeverjük a liszteket, mákot, sót, sütőport, majd a habos masszához adjuk több részletben, végül a vajat is hozzáöntjük.

Az egészet ráöntjük a barackra és betoljuk a sütőbe. 45 percig sül. 5 perc pihentetés után leemeljük róla a karikát, megfordítjuk. Leemeljük a tortalapot, levesszük a sütőpapírt és baracklekvárral megkenjük.

Tanácsok:
A baracklekvárt gazdagíthatjuk barackpálinkával.

A receptet beküldte: _kleo_

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mákos Duna-hullám	» Meggyes-mákos kalács	» Habkönnyű mákos	» Mákos-szilvás püspökkenyér
» Mákos kókuszos süti	» Barckos, mákos túrós rétes	» Mákos zebratorta	» Diós (vagy mákos) guba
» Almás-mákos "kétperces"	» Rácsos, mákos pite	» Diós, mákos hókifli	» Mákos túró
» Mákos szilvásgombóc	» Mákos csók csokival	» Mákos kocka	» Mákos csók