Mákos-citromos sütemény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
40 dkg liszt
16 dkg margarin
16 dkg porcukor
5 tojássárgája
fél csomag sütőpor
kevés tej
Mákos massza:
20 dkg mák (őröletlen)
20 dkg porcukor
1 citrom
5 tojásfehérje
Máz:
10 dkg porcukor
2 evőkanál kakaó
2 evőkanál olaj
2 evőkanál forró víz
sárgaszilvadzsem (vagy savanykás lekvár)

Elkészítés:
A tésztához valókat összegyúrjuk, a tejet szükség szerint adagolva. 3 részre osztjuk, majd kevés ideig hideg helyen pihentetjük.
Egy részt közepes méretű tepsibe nyújtunk, villával megszúrkáljuk és megkenjük a szilvadzsemmel.
A második részből rudakat sodrunk, sorba rakjuk a tésztalapon.

A tojásfehérjéket habbá verjük, lassan adagolva hozzá a porcukrot. Beletesszük a mákot, a citrom levét és reszelt héját (ha túl nagy a citrom, nem kell az egész lé).
A mákos masszát elsimítjuk a rudak tetején, majd befedjük a maradék tésztalappal.
180 fokos sütőben pirosra sütjük, kb. 30 perc.
A mázhoz a hozzávalókat összekeverjük, majd megkenjük vele a kihűlt süteményt.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Édes puliszka sütemény	» Csokis-körtés sütemény	» Angol karácsonyi sütemény	» Diós vagy mákos sütemény
» Sárgarépa sütemény	» Irénke süteménye	» Sós sajtos sütemény	» Őszi gyümölcsös sütemény
» Túros sütemény	» Adventre: mézes sütemény	» Egyszerű sütemény	» Poharas sütemény
» Csíkos sütemény	» Karácsonyi apró sütemény	» Töltött kókuszos sütemény	» Gyors kókuszos sütemény