Mákos-diós linzer recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
40 dkg finomliszt
25 dkg margarin
2 evőkanál fagyos zsír
3 db tojás
15 dkg darált dió
1 csipet só
1 kávéskanál szódabikarbóna
3 evőkanál 20 %-kos tejföl
4 evőkanál kristálycukor
1 evőkanál darált mák

Elkészítés:
A lisztet a szódabikarbónával leszitáljuk, hozzáadjuk a sót, a tojások sárgáját, margarint, zsírt, tejfölt, 3 evőkanál kristálycukrot, darált diót és összegyúrjuk.
Cipóvá formálva, letakarva pár óráig hideg helyen pihentetjük, majd 0,5 cm vastagra nyújtva különböző formákkal (fenyőfa, csillag, szív, margaréta stb.) kiszaggatva szilikonos sütőpapírral bélelt vagy zsírozott tepsibe lerakjuk, felvert tojás fehérjével bekenjük, megszórjuk 1 evőkanál cukor és 1 evőkanál mák keverékével.
170 fokos sütés mellett 35 perc alatt zsemleszínűre sütjük.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Linzerből 4 félét	» Karácsonyi diós linzer	» Yunus-féle Linzer	» Habos lekváros-diós linzer
» Linzer (update 2)	» Kókuszos linzerkocka	» Lekváros linzer csiga	» Puncs linzer
» Diós linzer	» Linzer tészta	» Rácsos linzer	» Linzerszelet
» Rácsos linzer Ági módra	» Narancsos linzer	» Linzer rudacska	» Málnás linzer - másként