Máj és alma recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
25 dkg főtt sertésmáj
1db alma,
1 fél fej hagyma,
őrölt bors,
őrölt majoranna,
kakukkfű,
citromlé,
ketchup
olívaolaj

Elkészítés:
A hagymát kevés olívaolajon serpenyőben megpirítom, majd a kockákra darabolt almát és felbarabolt főtt májat ráöntöm a hagymára.
Kevés ketchupot engedek rá (kb 2 evőkanál), ízlés szerint majoranna, kakukkfű, bors és citromlé rá.Kakukkfűből és ketchupból elég kevés,
hogy ne az dominálja az ízvilágát az ételnek.Citromlét azért tettem hozzá, hogy a savanykás íz kicsit kompenzálja az alma édes ízét.
Szerintem nagyon érdekes és fincsi ez az ízkombináció(kicsit magyaros-kicsit amerikai- mégis a távol-keleti kajákra emlékeztet:-))

A receptet beküldte: maryannn

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemáj rizottó	» Fetasajtos rakott krumpli	» Ínyenc rakott burgonya	» Túrós nokedli
» Dauphine burgonya	» Apró káposzta	» Karfiolos hamis vesevelő	» Rakott sült
» Burgonyakása	» Színes zöldségek rétegezve	» Fűszeres sajtos sonka	» Töltött káposzta tejföllel
» Ananászos pulyka	» Brokkolis rakott tészta	» Provance-i tojás	» Csőben sült sonkás penne