Linzer rudacska recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg vaj
25 dkg porcukor
4 tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
1 kiskanál reszelt citromhéj
kb. 1 dl tej
20 dkg tortabevonó csokoládé

Elkészítés:
A lisztet a vajjal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a porcukrot, a tojások sárgáit, vaníliás cukorral és reszelt citromhéjjal ízesítjük, és jól formázható tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán 5-6 mm vastagra nyújtjuk, és ujjnyi vastag, 8-10 cm hosszú rudacskákra vágjuk. A tésztadarabokat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, majd tejjel megkenjük. A tepsit előmelegített sütőbe tesszük, 180 fokon 8-10 perc alatt aranysárgára sütjük.
A sütőből kivéve kihűtjük, majd szorosan egymás mellé tologatjuk a félkész süteményeket. A csokoládét pici tejjel hígítva felolvasztjuk, és szép vékony sugárban a süteményekre csorgatjuk.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rudacskák (pogácsa)	» Edit linzer	» Diókrémes linzerkarika	» Fahéjas linzer
» Linzer karika	» Csokis rudacskák	» Linzerkarika-Ishler	» Linzer
» Linzerkarika	» Kókuszrudacska /dia/	» A legpuhább linzer	» Linzer dióval megszórva
» Diós linzerkarika	» Csíkos linzerkarikák	» Linzer (update 2)	» Mennyei sajtos rudacskák