Linzer dióval megszórva recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
40 dkg liszt
1 sütőpor
20 dkg porcukor
1 citrom reszelt héja
fél citrom leve
2 csomag vaníliás cukor
2 db egész tojás
24 dkg margarin + egy pici a tepsik kikenéséhez, (tetejére: porcukor, dió igény szerint), lekvár a darabok összeragasztásához.

Elkészítés:
A tésztához valókat egy nagy tálba tesszük, a hideg margarint darabkákra vágjuk, és úgy adjuk hozzá. A hozzávalókat összemorzsoljuk (jobb morzsolni, mint gyúrni, a tészta jobb, omlósabb lesz.)Egy gyúródeszkán nyújtófával kb. 3 mm vastagra nyújtjuk, majd szaggatóval kiszaggatjuk úgy, hogy éppen annyi lyukas legyen, mint alj.Ha diósra szeretnénk készíteni, a felső korongokat megkenjük felvert tojással, majd vágott dióreszelékbe belehempergetjük. Vajazott, lisztezett gyúródeszkára tesszük a linzereket és langyos sütőben megsütjük őket. Ha megsült, és kihűlt, lekvárral összeragasztunk egy aljat és egy tetejét, porcukorral meghintve tálalhatjuk. Általában csak másnapra puhul meg a levegő páratartalmánál fogva. Sokáig eláll.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lekváros rácsos linzer	» Diós linzerkarika	» Dióval töltött alma	» Cappuchinos muffin, dióval
» Lekváros Linzer (fenyőfa)	» Rácsos-rebarbarás linzer	» Rácsos-rebarbarás linzer 2	» Linzerkarika-Ishler
» Göngyölt linzer	» Csokis linzer	» Málnás linzer	» Linzer
» Kevert linzertorta	» Linzer tészta 2	» Bécsi linzertorta	» Néger linzer