Lilahagymás paradicsomsaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 nagy paradicsom,
egy kisebb lila hagyma,
egy szelet avokádó,
pár szelet sárga húsú paprika,
csipetnyi só

Elkészítés:
A hozzávalókat felszeleteljük kockára, a lila hagymát csíkokra szedjük, és egy tálba tesszük őket, jól összekeverjük, megszórjuk egy csipet sóval, és egy ideig állni hagyjuk. A sótól a zöldségek kicsit levet eresztenek, és a lila hagymának gyengül az ereje, így a zöldségekből kiáradó csöppnyi lé nagyon finom salátaöntetként funkcionál.

Tanácsok:
Egy kicsit tartalmasabb salátát kapunk, ha ízesített mandulasajtot adunk hozzá felkockázva.

Könnyű, light-os, alacsony kalóriatartalmú, fogyókúrás saláta recept. A lilahagyma olyan fincsi ízt ad neki, hogy nem kell még öntet sem rá.
Sem ecetes, sem joghurtos. Ha mégis hiányolnád, egy kis citromleves-olívaolajos-fokhagymás öntetet csepegtethetsz rá, vagy egy kis balzsamecetet fújhatsz rá, de szerintem ennél a salátánál kihagyható.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lilahagymasaláta	» Nyári paradicsomsaláta	» Paradicsomsaláta 2.	» Tonhalas paradicsomsaláta
» Juhtúrós paradicsomsaláta	» Lilahagymás krumplipüré	» Hagymás paradicsomsaláta	» Lilahagymás pogácsa
» Tejfölös paradicsomsaláta	» Fetás-lilahagymás lepény	» Paradicsomsaláta	» Lilahagymás párizsi saláta
» Lilahagymás pogácsa 2.	» Lilahagymás sajtkrém	» Rokfortos paradicsomsaláta	» Almás hússaláta