"Light" chili con carne recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
kb. 1/2 kg pulykacomb filé
1 nagyobb hagyma, 1-2 gerezd fokhagyma
2 doboz vörösbabkonzerv (egyik lehet vörösbab-kukorica mexikói mártásban)
1 doboz darabolt paradicsomkonzerv
1 ek. olivaolaj
1-2 kis chilipaprika
chilipor
őrölt kömény (cumin)
csipet fahéj
só, bors

Elkészítés:
Az 1 evőkanál olajon megdinszteljük a hagymát és fokhagymát. Az apró kockákra vágott vagy ledarált pulykahúst hozzátesszük, fehéredésig pirítjuk, sózzuk, borsozzuk, a chiliport rászórjuk, majd hozzáöntjük a paradicsomkonzervet. Ízlés szerint fűszerezzük. Kb. 20 perc után beleöntjük a két babkonzervet, összeforraljuk és még kb. 15-20 percig kis tűzön hagyjuk összefőni, ez alatt az idő alatt esetleg még utánaízesítünk.

Tanácsok:
Aki a hagyományosabb ízeket szereti, használhat "magyarosabb" fűszereket is. Egyes receptek még kb. 1/2 ek. natúr kakaóport is írnak, ezt még nem próbáltam.

A receptet beküldte: kiskitti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Chilis csirke	» Kelet texasi vörös chili	» Chilis bab 2.	» Chilli con carne
» Chilis Imrebab	» Ragacsos chilis csokitorta	» Chilis forralt bor	» Chilis keksz
» Csirke chilipaprikával	» Tina féle chilis bab	» Tejszínes chilis garnéla	» Chilis-édesköményes tészta
» Ajvárleves chilis sajttal	» Chilis rák	» Chilis csirkemell csíkok	» Chilis csokifalatok