Chilis csirkemell csíkok recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
(4 személyre)

60-80 dkg csirkemell filé
őrölt színes bors
őrölt fahéj
reszelt gyömbér
2 ek. fokhagymás chiliszósz
1 ek. erős paprikás olaj
Tabasco szósz
1 ek. fekete melasz
só
2 ek. étkezési keményítő

Elkészítés:
A csirkemell filét vékony csíkokra vágtam. Egy tálba tettem őket és a fenti hozzávalókat - a keményítő kivételével - hozzáadtam, jól elkevertem és pár órát állni hagytam. Egy vastag falú serpenyőbe öntöttem kb. 2 ek. étolajat. A csirkemellre rászórtam a keményítőt és összekevertem. Az olaj közben felforrósodott, a csirkemell csíkokat beleöntöttem és nagy lángon addig pirítottam állandóan kevergetve, amíg mind kifehéredett, majd egy kis színt kaptak

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyros tál csirkemellből	» Rántott diós csirkemell	» Csirkemell tésztában	» Csirkemelltekercsek
» Citromszószos csirkemell	» Csirkemell almával	» Baconos csirkemelltekercs	» Mézes banános csirkemell
» Csirkemell céklás rizzsel	» Hawaii csirkemell	» Pirított chilis húscsíkok	» Tasakban sült csirkemell
» Sajtos csirkemell U1	» Cukkinis csirkemell 2.	» Főtt csirkemell fűszeresen	» Chilis bab