Lencsefőzelék füstölt lével recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
1 nagy füstölt hátsó sertéscsülök
80 dkg. lencse,
1 evőkanál cukor,
2 evőkanál ételecet,
só,
1 fej vöröshagyma
2-3 babérlevél,
1 mokkáskanál majoránna,
só,
1 evőkanál vaj,
1 evőkanál liszt.

Elkészítés:
A csülköt enyhén sós vizben megfőzzük, majd a szokásos módon kicsontozzuk, tepsibe téve megsütjük.
A tisztított lencsét a visszamaradó főzőlében készre főzzük a babérlevéllel, csipetnyi majoránnával és az egészben hagyott vöröshagymával, amit a végén kidobunk. Ha kész vékony rántást készítünk és a főzeléket behabarjuk. Utána ízesitjük ételecettel, cukorral. Feltétnek a füstölt főtt-sült csülköt kináljuk hozzá.

Tanácsok:
Ha a csülök sütésével nem akarunk bíbelődni az étel kiváló lesz a főttel is.

Elkészítési idő: 130 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Leveles-sonkás finomság	» Füstöltsajtos csirkemell	» Lencsefőzelék Ági módra	» Leveles hagymás lepény
» Lencsefőzelék 2	» Füstölt sajtos csirkemell	» Füstölt halas rösti	» Füstölt sajtos leves
» Spagetti füstölt tarjával	» Füstölt sajtos penne	» Füstölt sonkás tészta	» Extra lencsefőzelék
» Pogácsa füstölt sajttal	» Leveles tepertös pogácsa	» Leveles töpörtyűs pogácsa	» Virsli leveles tésztában