Kurkumás sárga rizs recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
2 csésze rizs,
3 evőkanál vaj,
2 bögre víz,
1 fej vöröshagyma,
3 gerezd fokhagyma,
1 teáskanál kurkuma,
1 teáskanál gyömbérpor,
1 csapott teáskanál őrölt kömény,
késhegynyi őrölt fehérbors,
só.

Elkészítés:
A hagymákat pucoljuk meg, a vöröset apróra vágjuk, a fokhagymát péppé zúzzuk.

Áztassuk 30 percig a megmosott rizst, majd öblítsük le.
Teflonedényben pirítsuk aranybarnára a hagymát és a fokhagymát.
Adjuk hozzá a fűszereket és a rizst.
Öntsük fel vízzel.
Lassú tűzön, lefedve pároljuk puhára.
Köretként frissen, melegen tálaljuk.

Szükség esetén pótoljuk az elpárolgó vizet!

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sárgaborsó-főzelék	» Sárgarépás-kesudiós keksz	» Sárgarépakrém	» Diós sárgarépasaláta
» Sárgarépás narancsjuice	» Sárgarépás fasírt	» Sárgabarack-hab	» Sárgabarack lepény
» Narancsos sárgarépa lekvár	» Maláj sárga rizs	» Hideg sárgarépasaláta	» Fűszeres sárgarépa
» Krémes sárgarépa torta	» Sárgarépa koktél	» Sárgabrack kefír ital	» Kakaós-sárgabarackos süti