Krémes körtetorta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 kerek, kakaós piskótatortalap
Krémhez: 3 dl tej, 1 csomag tejszínízű pudingpor, 18 dkg vaj, 10 dkg cukor, 6 szem szegfűszeg
Díszítéshez: tejszínhab, a torta oldalára darált dió vagy édes morzsa, 2 dkg mandula.

Elkészítés:
Megmossuk, megtisztítjuk a körtéket, a magházat kivágjuk, majd mindegyiket 8 részre vágjuk. Vizet forralunk, beletesszük a cukrot, a citromlevet, a szegfűszeget, és ebben a lében a gyümölcsöt óvatosan megfőzzük, nehogy szétfőjön! Amikor kész, kivesszük, lecsepegtetjük, hagyjuk kihűlni.

Felforraljuk a tejet cukorral, majd belekeverjük a kevés tejjel simára kevert pudingport, és összeforraljuk. Hűlésig kevergetjük, hogy sima legyen. Habosra keverjük a vajat, majd (ha van, robotgép segítségével) összekeverjük a krémmel. A kész krémbe nagyon apróra belevágjuk a körte felét, összekeverjük.

A piskótát vízszintesen 3 lapra vágjuk. Az első tortalapot tálra tesszük, és megkenjük a krém harmadával. Rátesszük a következő lapot, rányomjuk kicsit, és ismét megkenjük a krém harmadával, majd még egyszer megismételjük. A tetején lévő krémre rátesszük a megmaradt körtecikkeket.

A tejszínhabbal díszítjük, megszórjuk a pirított mandulával. Az oldalát beburkoljuk a darált dióval. Legalább 1 órára a hűtőbe tesszük, csak utána szeleteljük.

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!!!

Tanácsok:
Ez a torta nagyon finom, ajánlom mindenkinek! És 1 szeletben csak 263 kalória van!
Egészségetekre!

Elkészítési idő: 120 perc
Kalóriatartalom: 263 kcal

A receptet beküldte: L.Niki18

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Geko Krémes	» Krémes csók	» Túrós-krémes pite	» Almás krémes (Kata-féle)
» Kekszes krémes	» Whiskey-krémes torta	» Mákos krémes	» Barackos- krémes
» Egyedi krémes	» Almás-krémes csoda	» Pudingkrémes sportszelet	» Diókrémes tekercs
» Házi francia krémes!	» Diós-kávékrémes kocka	» Joghurtkrémes torta	» Csehszlovák krémes