Pudingkrémes kekszes recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
7 tojásfehérje,
20 dkg cukor,
15 dkg darált dió,
4 evőkanál liszt,
1 cs. sütőpor,
A krémhez:
7 tojássárgája,
2 cs. vaníliaízű pudingpor,
6 dl tej,
1 ek. étkezési keményítő,
25 dkg margarin,
20 dkg porcukor,
25 dkg háztartási keksz,
2 dl feketekávé,
10 dkg csokoládé
Díszítéshez: 5 dkg csokoládéreszelék

Elkészítés:
1. A tojások fehérjét a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a darált diót, majd a sütőporral összekevert lisztet. Simítsuk tepsibe, és 180 C-fokra előmelegített sütőben kb. 35 percig sütjük. Hagyjuk kihülni.
2. A tojások sárgáját a pudingporral összekeverjük, és a tejben megfőzzük. Amikor már majdnem kész, hozzáadjuk az 1 dl vízben elkevert étkezési keményítőt, kicsit összeforraljuk, hagyjuk kihülni.
3. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihült krémmel összedolgozzuk, két részre osztjuk. Az egyik részt a tésztára kenjük, betakarjuk a kávéban beáztatott keksszel. A krém másik feléhez hozzáadjuk a vízgőz felett felolvasztott csokoládét, és a kekszre kenjük. Ha megkötött, csokoládéreszelékkel megszórva, szeletelve tállaljuk.

Tanácsok:
Egy szelet: 380 kcal

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: bnedora

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kekszes-mogyorós nápolyi	» Tejfölös- kekszes süti	» Kekszes süti 2.	» 4 perces kekszes álom
» Dóri kekszes sütije	» Joghurtos-kekszes csirke	» Kekszes-mákos sütemény	» Mazsolás kekszes finomság
» Kekszes puding gyümivel	» Darált kekszes krémes	» Kekszes túrótorta	» Kekszes másként
» Kekszes mini fagyitorta	» Meggyes kekszes	» Kekszes-pudingos	» Mandulás kekszes finomság