Kovászolt káposzta, karfiol. recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 kg fejes káposzta/új/
1/2 kg karfiol
4-5 kicsi uborka
só /tengeri/ víz barna kenyér
1 csokor kapor
5 literes befőttes üveg

Elkészítés:
Megmossuk a hozzávalókat,A karfiolt egyforma darabokra szedjük. A káposztát négyrészre vágjuk, majd, 1 centis szeletekre az uborkát bevagdossuk.
Az üveg aljára kapor, majd a többi finomság szép sorjába tetejére kapor.A sót /tengeri/melegvízbe oldjuk fel öntsük a befőttes üvegbe, majd a gézbe tekert barnakenyeret tegyük rá.Fóliával takarjuk le az üveget, napon 5-6 napig érleljuk.

Tanácsok:
Nagyon finom nyári csemege husok mellé.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: cinóka52

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Párolt káposzta gombával	» Káposztás béles	» Disznóhús káposztával	» Székelykáposzta light
» Töltött kelkáposzta 2	» Kelkáposztás kolbász	» Káposztás lecsó	» Káposzta torta
» Savanyúkáposztás saláta	» Brassói káposzta	» Savanyú káposzta leves	» Tojásos kelkáposzta
» Dinsztelt savanyú káposzta	» Káposztás kiflik	» Káposztás pacal	» Hurkás kelkáposzta