Kolozsvári rakott savanyúkáposzta recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
Izlés szerint burgonya
3/4kg savanyú káposzta (ízlés szerint kimossuk)
35dkg sertéslapocka, (de más sertés is lehet)
15dkg kolbász (el is hagyható)
10dkg füstölt szalonna (én a kolozsvárit szeretem)
paprika
só
bors
babérlevél(elhagyható)

Elkészítés:
Tepsibe rétegezzük a következő képen:
-burgonyakarikák,
-káposzta,
-hús,
-szalona,kolbi,
-káposzta,
-burgonyakarikák,
Minden sort megsózunk,borsozunk, kicsit paprikázunk, kivéve a tetejét.
kevés vizet öntünk alá. és fólia alatt elöbb nagyobb majd alacsonyabb hőfokon megpároljuk,mikor kész fóliát levéve megpiritjuk a burgonyát.

Tanácsok:
Egyedül a húst szoktam picit elősütni.
Tetejére önthetünk tejfölt, de elhagyható.
Én kicsit savanykásan szeretem.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: eletvidam

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós rakottas	» Tökös rakott tészta	» Habos, rakott zsemle	» Gombás rakott kifli
» Citromos rakottas	» Vega rakottas	» Rakott egyveleg	» Kukoricás rakott cukkini
» Rakott tojás	» Rakott brokkoli és karfiol	» Húsos rakott karalábé	» Rakott hal káposztával
» Rakott sertés hús	» Maradékból rakott tészta	» Rakott csirkemell baconnel	» Rakott hurka