Kevert sütemény kukoricalisztből. recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg.kukoricaliszt,
20 dkg.darált dió,
3 egész tojás,
15 dkg. porcukor,
10 dkg. vaj,
1 üveg meggybefőtt,
1 csg. sütőpor,
pici só,
kb.3 dl.tej, vagy amennyitől nem lesz híg a massza.

Elkészítés:
A száraz anyagokat összekeverem, és a tojásokat szét választom -a fehérjét a sárgájától.
Egy tálba teszem a tojássárgáját, és a száraz anyagokat fokozatosan összekeverem a tejjel az olvasztott vajjal.( kézimixerrel könnyebb).A végén belekeverem a felvert tojásfehérjéket is.
Egy közepes tepsibe .amit kivajazok, vagy sütőpapírral kibélelek -teszem, a tetejére szórom a levétől leöntött meggyet. Előmelegített sütőbe előbb 200 fokon, hőlégkeveréses sütőben sütöm, amikor kezd nőni a tészta csökkentem a hőt 180 fokra. Kb. fél óra alatt lesz kész.
Ha kivettem, megszórom a tetejét fahéjjal, és porcukorral.
Ma sütöttem előszőr, és nagy sikere van.
A tésztát úgy is lehet variálni, hogy a kukoricaliszt fele helyett rizslisztet adok.(az ötletet itt kaptam az egyik hoxa társunktól, köszönöm neki)

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: négyLM

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egyszerű sütemény színesen	» Arab sütemény	» Rácsos sütemény	» Almás-Túrós Sütemény
» Barackos teasütemény	» Almás-fahéjas kevert	» Tejfölös-pudingos sütemény	» Egyszerű almás sütemény
» Kókuszos teasütemény	» Vitorlás sütemény	» Ünnepi sütemény citromosan	» Kakaós sütemény
» Kókuszos sütemény	» Gyömbéres sütemény	» Ischler aprósütemény	» Könnyű citromos sütemény