Két tepsis lepény (kapros tejfölös) recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
70 dkg liszt,
20 dkg vaj vagy margarin,
pici olaj,
csipet só,
1+1 ek cukor,
¾ friss élesztő (vagy fél csomag szárított),
1 tojás,
langyos tej (kb. 300-320 ml)

Töltelékhez:
fél 1 nagy doboz tejföl,
friss kapor,
só,
1 tojás,
húsos szalonna

Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk a cukros meleg tejben, majd alaposan megdagasztjuk.
Ha megkelt a tészta, készítsük elő a sütést, azaz melegítsük be a sütőt.
A tésztát vegyük két cipóba, majd mindegyiket nyújtsuk kb. 1 cm vastagságúra.
Tekerjük fel a sodrófára, majd helyezzük rá a sodrófa segítségével a kivajazott tepsibe a tésztát.
A kaprot aprítsuk fel, majd keverjük ki a tejföllel, tojással, sóval.
A tejfölt kenjük rá a tésztára szélétől széléig, jó vastagon, és alaposan.
Majd a csíkokra vágott szalonnával rakjuk ki.
Előmelegített sütőben 30-40 perc alatt süssük készre.
Ha már barnul a széle, nézzünk rá, nehogy megégjen.

Tanácsok:
Kenyérsütő dagasztó programjában is készíthetjük.
A sima búzaliszt helyett használhatunk tönkölybúzalisztet, a cukor helyett nádcukrot.
2 tepsi mennyiség lesz belőle

A receptet beküldte: ilonka40

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tepsis krumpli Ors módra	» Szarvasszelet tejfölösen	» Tejfölös tészta gazdagon	» Rakott kel tejfölösen
» Tepsis-raffaello	» Brokkolilepény	» Almás-mézes lepény	» Drevi tepsis krumplija
» Tejfölös csirkepörkölt	» Tepsis tészta	» Tejfölös, kapros hús	» Tepsis sült vöröshagyma
» Meggyes-Csokis lepény	» Körtés lepény	» Túrós-barackos lepény	» Tejfölös Baconos tészta