Kelkáposztaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
50 dkg kelkáposzta,
2 evőkanál olaj,
2 evőkanál liszt ,
petrezselyem zöld ,
pirospaprika,
bors,
só,
1 dl tejföl (esetleg 2 dl tej) .

Elkészítés:
A kelkáposztát laskára vágjuk, torzsás részét kidobjuk. Jól megmossuk, sós vízben puhára főzzük, petrezselyem zöldet, borsot teszünk hozzá. Ezután az olajból és a lisztből készült világos rántással - melyhez késhegynyi pirospaprikát is teszünk - berántjuk, felforraljuk. Tálalás előtt belekeverjük a tejfölt, ha nincs, adhatunk helyette a leveshez 2 dl tejet.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sütőtök leves	» Rizses citromleves	» Brokkoli-sárgarépa leves	» Toszkán paradicsom-krémleves
» Árpaleves	» Csirkés-zöldséges gombaleves	» Ananászkrémleves	» Málnás banánleves
» Kalábriai leves	» Chilis sütőtökkrémleves	» Meggykrémleves habgaluskával	» Szivárvány saláta (családnak)
» Tejszínes gombócleves	» Májgombóc vajjal, egyszerűen	» Sárgarépás burgonyaleves	» Hideg zöld leves