Kelbimbós pulyka recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg csontozott pulykacomb
10 dkg húsos szalonna
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
40 dkg mélyhűtött kelbimbó
5 dg hántolt árpagyöngy (gersli)

Elkészítés:
A húst és a szalonnát kis kockákra, a hagymákat apróra vágjuk. A szalonnát kiolvasztjuk, megpirítjuk rajta a vöröshagymát. Rátesszük a húst, fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd kevés víz hozzáadásával párolni kezdjük.
Amikor a hús félig puha, rászórjuk a gerslit, a foghagymát, a kelbimbót. Ráöntünk 2 dl vizet, lefedjük és sütőben készre pároljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött pulyka nyakbőr	» Sörben sült pulykacomb	» Ünnepi töltött pulyka	» Rántott pulykamell
» Pulykás finomság	» Sajtos rakott pulykamell	» Paradicsomos pulyka	» Göngyölt pulykamell 2.
» Karácsonyi pulykasült	» Sajtos pulykamellfilé	» Majonézes pulykacsomag	» Rádói pulykamell
» Kelbimbós-mandulás tészta	» Húsvéti töltött pulykamell	» Tárkonyos pulykaraguleves	» Sajtos pulykamell