Karfiolpörkölt tojással recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
50 dkg karfiol
1 fej vöröshagyma
4 keménytojás
2 dl tejföl
pirospaprika
olaj, só, bors

Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük.
Az olajon megfonnyasztjuk a hagymát, beletesszük a paprikát, sózzuk, borsozzuk. (Szokásos pörköltalap.) 1 dl vízzel felengedjük, beletesszük a karfiolt, puhára pároljuk. Hozzákeverjük a felkockázott tojásokat, végül a tejföllel összerottyantjuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sóskaleves főtt tojással	» Tojássaláta	» Tojássaláta gazdagon	» Fitt tojássaláta
» Káposztaleves tojással	» Madársaláta főtt tojással	» Almás sajtos tojássaláta	» Currys tojássaláta
» Tavaszi tojássaláta	» Paradicsom gombás tojással	» Tojással töltött zsemle	» Pirított kenyér tojással
» Sóskaleves, tojással	» Ananászos tojássaláta	» Majonézes tojássaláta	» Sült paprika tükörtojással