Káposzta vadász módra recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1.5 kg káposzta
12 dkg kenyérszalonna
25 dkg kolbász (füstölt parasztkolbász)
3 dl tejföl
só ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika

Elkészítés:
A káposztát legyaluljuk, besózzuk, kb. 1 órát állni hagyjuk, majd kicsavarjuk.
A szalonnát apró kockára vágjuk, a kolbász héját lehúzzuk, karikára vágjuk.
A szalonnát üvegesre pirítjuk, rátesszük a káposztát, pároljuk.
Mikor a káposzta már majdnem kész, hozzáadjuk a kolbászt és készre pároljuk.
3 dl tejfölben elkeverjük a paprikát, hozzáadjuk a káposztához, egyet rottyan és tálalható is.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Máj portugál módra	» Barackos szelet Emy módra	» Káposztás tészta	» Finom rétes Emyke módra
» Aranygaluska Anikó módra	» Hideg kutya Emyke modra	» Sanvanyúkáposzta-saláta	» Fehér és lilakáposztás
» Fánk Emyke módra	» Káposztaleves másként	» Töltött kelkáposzta	» Gombás rakott káposzta
» Lúdláb torta Emyke módra	» Káposztás kifli	» Meggyes lepény Ági módra	» Sajtos rántott kelkáposzta