Joghurtos padlizsán saláta recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
1 padlizsán
2 kis doboz joghurt
1 gerezd fokhagyma
só
bors
olaj

Elkészítés:
A padlizsánt megmosom, 2 végét levágom, majd héjastól felkockázom. Sütőpapirral bélelt tepsibe teszem,olajjal megspriccelem és előmelegitett sütőben 20 percig sütöm.
Közben a joghurtokat egy tiszta konyharuhába teszem és lecsöpögtetem. Sózom, borsozom, belereszelem a fokhagymát. Végül hozzákeverem a padlizsánkockákat. Hűtöben pihentetem fél órát, hogy az izek összeérjenek.

Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: Katalin23

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mecsek saláta	» Színes zöldségsaláta	» Tonhalas burgonyasaláta	» Juhsajtsaláta
» Menyecske saláta	» Joghurtos csokiszelet	» Füstölthal-saláta	» Almás sajtsaláta
» Nyers vegyes zöldségsaláta	» Otthoni gyümölcs saláta	» Tavaszi sonkasaláta	» Alma-sárgarépa saláta
» Jércemell -koktélsaláta	» Narancs saláta 2	» Tojássaláta	» Bazsalikomos csirkesaláta