Húsos rakott tök csőben sütve recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 nagyobb tök
30 dkg darált sertés hús
1 pohár rizs
2 db vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 db tojás
ételízesítő
őrölt feketebors
őrölt pirospaprika
kakukkfű
olívaolaj
vaj
zsemlemorzsa
2 db paradicsom
reszelt sajt (trappista és füstölt)
reszelt parmezán
tej
tejföl

Elkészítés:
A tököt kettévágom, meghámozom, s kiszedem a magját, legyalulom, félreteszem.

Egy serpenyőben olívaolajon megdinsztelem a hagymát, ráteszem a darált húst, s fakanállal kevergetem, illetve szétválasztom az összetapadt húsokat, hozzáadom a fokhagymát. Amikor a hús már kifehéredett, beleteszem egy keverőtálba.

A serpenyőben megpirítom a rizst, ételízesítőt adok hozzá, s felengedem vízzel, félig megfőzöm. Időnként megkavarom, hogy ne ragadjon össze. Hozzáadom a keverőtál tartalmához, ütök bele 1 tojást, fűszerezem, s jól összekeverem.

Egy nagyobb tálat kivajazok, megszórom zsemlemorzsával, elterítem rajta a tök felét, megszórom borssal és ételízesítővel, majd ugyancsak elterítem rajta a hús és rizs keverékét, végül lezárom a tök másik felével. Locsolok rá kevés tejet. A 2 paradicsomot felszeletelem, s elrendezem a tök felületén. Majd bőségesen teszek rá tejfölt, megszórom a kakukkfűvel. Végül rászórom a reszelt sajtokat, meghintem zsemlemorzsával, majd parmezánnal.

Lefedem fóliával, s 180 fokra előmelegített sütőbe tolom, légkeverés mellett 45 percig sütöm. Leszedem a fóliát, visszateszem a sütőbe, és készre sütöm.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Adlene

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges húsos tészta	» Brokkolis rakott tészta	» Banán sütve	» Gombás rakott palacsinta
» Kairói rakott padlizsán	» Babos rakottkarfiol	» Habos, rakott zsemle	» Rakott csirkemell almával
» Spenótos rakott csirkemell	» Gombás rakott borda	» Birsalmával rakott tészta	» Gombás rakott karaj
» Csőben sült zöldségek 2.	» Sajtos rakottas	» Sütőtökös rakott brokkoli	» Rakott zöldség olasz módra