Hamishájas kifli recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1/2 kg liszt,4dcl tej,2/5 dkg élesztő,15dkg zsir,10 dkg cukor,2 tojássárgája,1kk só,1 evőkanál cukor.

Elkészítés:
A lisztet 1kk sót,tejben fel futatott élesztőt jól összedolgozzuk és kelesztjük. Ha meg kel kinyújtjuk és a zsírral meg kenjük, amit előzőleg jól összedolgoztunk a tojássárgájával cukorral.Utána meg hajtogatjuk a tésztát hogy betakarja a zsírt és 20 percig hagyjuk kelni. Még kétszer hajtogatjuk de nem zsírozzuk 20 percenként.Majd kinyújtva négyszögletűre vágva lekvárt rakunk bele és felhajtjuk kifli formára,tetejét megkenve a tojás fehérjével kisütjük.Meleg sütőbe tesszük kb 30-35 percig sütjük.

A receptet beküldte: ditka4

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos kiflik 2.	» Fahéjas sütőporos kifli	» Vaníliás kifli 1	» Túrós kifli (janita)
» A legolcsóbb hókifli	» Fahéjas-almás kiflik	» Kókuszos hókifli	» Gyors kifli (töltött)
» Kifli - margarinos, sajtos	» Réteges sajtos kifli	» Pihe könnyű kiflicskék	» Káposztás kiflik
» Sajtos tönkölykifli	» Sajtos kifli	» Ínyenc kifli húsvétra	» Kecskesajtos kifli