Habkenyér recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
/maradék tojásfehérje felhasználásával/
nagyon finom!

3 tojásfehérje
10 dkg kristálycukor
10 dkg liszt
10 dkg dió
10 dkg mazsola
pár csepp citromlé

Elkészítés:
A tojások fehérjét a citromlével kemény habbá vertem, majd beleszórtam a lisztet, a durvára tört diót, a lisztbe forgatott - előzőleg megáztatott mazsolát.

20x20 cm-es szilikon sütőformába simítottam a masszát és lassú tűzön inkább szárítottam, mint sütöttem.
Miután teljesen kihűlt, hasáb-formájúra daraboltam.

Lehet sütni őzgerinc formában is, kinek hogy tetszik.

Masszív, sűrű, egyszerű, finom.

Tanácsok:
Fotó megtekinthető a "sütéseim-főzéseim sk." naplóm 124. bejegyzésében.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rácsos gyümölcsös	» Creme brulée eperrel	» Poharas tejfölös	» Moncsa puFánkja
» Barackos babapiskótás	» Almás-mogyorós muffin	» Bába foga	» Sárgabarackos muffin 1
» Sütőtökös-csokis muffin	» Csodás Csokis Süti	» Melba kehely	» Egyszerű málnatorta
» Preznic	» Marika szelet 2	» Diós-habos zongorabillentyű	» Tejfölös fincsi kekszcsoda