Grillezett kecskesajt ruccolával recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
20 dkg keményebb natúr kecskesajt

liszt

só

olívaolaj

őrölt színes bors

ruccola saláta

(narancsos) balzsamecetkrém

3-4 szem friss eper

Elkészítés:
A sajtot ujjnyi szeletre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd egy kevés olívaolajjal megkent grillrácson vagy serpenyőben barnára pirítjuk.
A ruccolát megmossuk, lecsepegtetjük, majd meglocsoljuk balzsamecettel, pici szűz olívaolajjal, megszórjuk egy kevés színes őrölt borssal, majd pár szem epret szeletelünk rá.
A sajtot a ruccolahalom tetejére halmozzuk.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Grillezett gyümölcsnyárs	» Grillezett csukafilé	» Kifli kecskesajtosan	» Kecskesajtos tekercs
» Grillezett zöldségek	» Grillezett hal	» Grillezett camembert	» Grillezett tonhal
» Kecskesajt rántva	» Kecskesajtos pulykasaláta	» Sült kecskesajt	» Zöldfűszeres kecskesajt
» Kecskesajtos sali	» Grillezett csirke fajitas	» Grillezett steak	» Grillezett narancs