Görög húsgolyó, zöldségnyárs recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg sovány darált bárányhús(lehet sertés is)

1 db vékonyabb cukkini

2 db kissebb csiperke gomba(nyársanként )

1/2 kg cocktail paradicsom

1 db zölduborka

5 gerezd fokhagyma

5 szem fekete olajbogyó

oliva olaj

szerecsendió

ételízesítő

Oregano

Elkészítés:
A darált húst az összetört fokhagymával, tojással ételízesítővel, szerecsendióval, oreganoval és az apróra vágott olajbogyóval összekeverjük. Fanyárs végérefelfűzünk egy gombát, aztán felváltva a zöldségekből és húsgolyókból, majd a másik végére is egy gomba kerül. Olivaolajba mártott ecsettel megkenjük a nyársakat, majd oreganot és grill fűszerkeveréket morzsolunk rá. Ezután megsütjük. A sütés történhet rostsütő lapon, tárcsán, grillezős mikroban, vagy akár sütőben is( ilyenkor a nyársakat egy tepsi fölé egymás mellé sorakoztatjuk.)

A receptet beküldte: Krysty

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Görögdinnye delikát	» Görög quinoa avokádóval	» Görögdinnye szorbet	» Görög bifsztek
» Görögös csirkemell	» Görög gomba	» Görög rakott krumpli	» Húsgolyós vitaminsaláta
» Gyömbéres húsgolyók	» Lasagne görögösen	» Cukkinisaláta görögösen	» Görög gyümölcsleves3.
» Görögdinnye	» Májas húsgolyó	» Görög-sali kicsit másképp	» Görög lepény