Gombával, tojással töltött burgonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
8 db közepes burgonya
kis doboz gomba
1 db vöröshagyma
kevés olaj
1 cs.friss petrezselyemzöld
só
bors
2 dl tejszín
1 főtt tojás
reszelt sajt

Elkészítés:
A megmosott burgonyát héjában félig megfőzöm.
Megtisztitom,félbevágom és kivágom a belsejét.Olajon megdinsztelem az apróravágott hagymát,beleteszem az apróravágott petrezselyemzöldet,az apróravágott gombát.Sózom,borsozom.Belekerül a kivájt összetört burgonya, 1 dl tejföl és kb.8 percig párolom.Jénaiba lerakom a burgonyát kicsi olajat alá-lehet tepsibe is-
Belerakom a kupackákat kávéskanállal, leöntöm a maradék tejszínnel, megszórom reszeltsajttal,kb.20 percig sütöm közepes lángon.

Tanácsok:
Megspóroltam a darálthúst,jöhet a böjtidején is.
Szerintem kiadós és mellé savanyuságnak zöldparadicsomot adtam, amit a kertből tettem el télire,hogy mindent felhasználjunk.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: csocsoszán2

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túróval Töltött Zsemle	» Töltött paprika	» Sonkával töltött padlizsán	» Töltött lasagnetészta
» Töltött káposzta -nálunk	» Hússal rakott burgonya	» Bársonyos csirke gombával	» Gombócos töltött káposzta
» Töltött gombafejek II.	» Francia rakott burgonya	» Nápolyi burgonyaleves	» Gombás töltött kenyér
» Sajttal töltött körte	» Burgonyán sült fasírt	» Töltött kelkáposzta 2	» Töltött bárány