Gombaropogós vagy krokett recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
30 dkg gomba
1 fej vöröshagyma
fűszerek
2 db tojás
2 db zsemle
1 cs.petrezselyem
só, bors
panírozáshoz:
liszt
tojás
zsemlemorzsa
olaj sütni

Elkészítés:
A hagymát az olajon megpirítani, a gombát apróra vágni és azt is átpirítani. Fűszerezni, majd lepirítani (zsírjára sütni). Amikor kész, kihűteni, beleütni a tojásokat, vegeta, só, bors, áztatott zsemle, alaposan összekeverni, majd a szokásos módon panírozni. Bő, forró olajban kisütni, friss zöldségekkel tálalni.

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cukkini-krokett	» Hagymás krokett	» Mogyorókrokett	» Karfiol krokett
» Tojáskrokettek	» Burgonya krokett	» Sajtkrokett	» Sajtos - sonkás krokett
» Brokkoli krokett	» Házi krokett	» Sonkás krokett	» Májkrokett
» Cukkini-krokett másképpen	» Zöldségkrokett	» Sonkás burgonyakrokett	» Lencse krokett