Gesztenyés bejgli (a legfinomabb) recept

Kategória:

Hozzávalók:
Tészta:
60 dkg liszt
30 dkg főtt áttört burgonya
25 dkg margarin
20 dkg cukor
1 tojás
1 dl tejföl
1 dl langyos tej
1 dkg élesztő
csipet só

Töltelék:
3 db fagyasztott gesztenyemassza
kevés tej

+2 tojás sárgája a kenéshez

Elkészítés:
A tejben megfuttatjuk az élesztőt kis cukorral. Az összes hozzávalóval összegyúrjuk, és alaposan kidolgozzuk a tésztát. Fél óráig pihentetjük, majd 3 adagra osztjuk és kinyújtjuk.
A gesztenyemasszákat kiolvasztjuk és kevés tejjel összekeverjük, hogy kenhető állagú legyen. Ezt is 3 részre osztjuk és rákenjük a tésztára. Feltekerjük és mehet a kizsírozott tepsibe. Tojássárgájával megkenjük a tetejét, fél óráig pihentetjük hideg helyen, majd másodszorra is megkenjük tojássárgájával. Előmelegített sütőben 160-170 fokon 40-50 percig sütjük.
Jó étvágyat hozzá!

A receptet beküldte: gabika79

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gesztenyés keksz rolád	» Gesztenyés fatörzs I.	» Gesztenyés kosárka	» A legfinomabb bableves
» Gesztenyés méhkas	» Gesztenyés-kekszes tekercs	» Gesztenyés rolád	» Bejgli - cukrászdás
» Gesztenyés kosarak	» Csokis-gesztenyés muffin	» Gesztenyés habos torta	» Gesztenyés krémes
» Gesztenyés patkó	» Maradék bejgliből	» Gesztenyés fatörzs	» Gesztenyés süti