Fűszeres tepsis tarja recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg burgonya
80 dkg sertéstarja, vagy karaj
5 dkg vaj
10 dkg füstölt szalonna
5 gerezd fokhagyma
só
bors
majoranna
köménymag
hagyma

Elkészítés:
A tarját ujjnyi szeletekre vágom, a fokhagymával, sóval, borssal, majorannával és köménymaggal fűszerezem. Éjszakára hűtőbe teszem pihenni. Másnap kevés olajon mindkét oldalát elősütöm.
A burgonyát meghámozom, felkockázom, tepsibe teszem, rá a felvagdalt szalonnát. Megsózom, és alufólia alatt kb. fél óráig sütöm.
Rárétegezem az elősütött tarjaszeleteket hagymával. Megint letakarom, és készre sütöm.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fűszeres csirke	» Zöldfűszeres kecskesajt	» Zöldséges tepsis cukkini	» Tepsis csirkecsoda
» 5 fűszeres keleti csirke	» Tepsis lángos	» Tepsis rizses csirke	» Fűszeres csók
» Fűszeres karajcsíkok	» Montenegrói tepsis krumpli	» Tepsis burgonya 2.	» Fűszeres limonádé
» Rácos rakott tarja	» Magyaros tepsis krumpli	» Fűszeres zöldségragu	» Tepsis kefires hal