Füstölt sonkás karaj szeletek recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg karaj szeletelve
1 nagy fej lilahagyma
15 dkg füstült sonka
1 evőkanál olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
2-3 db babérlevél
friss kakukkfű
3-4 levél friss zsálya
rozmaring
só

Elkészítés:
A húst kiverjük, és hirtelen elősütjük. Az olívaolajon megfonnyasztjuk a hagymát, rádobjuk a fokhagymát, füstölt sonkát. Körülbelül 5 percig pároljuk. Rárakjuk a szelet húsokat, és soronként megsózzuk, majd rádobjuk a zöldfűszereket. Az edényt lefedve nagyjából 35 percig pároljuk. (A húsokat egyszer forgassuk át!)

Tanácsok:
A karajhoz nagyon jól illenek a zöldfűszerek. Petrezselymes rizi-bizivel nagyon finom. Nem kell mellette állni, gyorsan kész van. Csak salátával is kiadós vacsora.

A receptet beküldte: Mókica

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás fészek	» Dinnye szeletek	» Sonkás-gombás rizibizi	» Sonkás vagy gombás batyu
» Fokhagymás karaj	» Sajtos-sonkás muffin	» Sonkás, sajtos sült zsömle	» Csípős babos karaj
» Márton szeletek	» Selymes szeletek	» Sonkás-mozarellás cukkini	» Gombás sonkás tésztasaláta
» Sonkás-spenótos fusilli	» Mustban párolt karaj.	» Sonkás kifli	» Sonkás-sajtos croissant