Karácsonyi muffin recept

Kategória:

Hozzávalók:
20 dkg aszalt sárgabarack,
5 dkg mazsola,
5 cl sütőrum,
12,5 dkg vaj,
10 dkg cukor,
25 dkg liszt,
fél csomag sütőpor,
fél mokkáskanál őrölt fahéj,
fél mokkáskanál mézeskalács-fűszerkeverék,
2 tojás,
2 evőkanál méz,
0,5 dl tej.

Elkészítés:
Az aszalt barackot és a mazsolát apró darabokra vágjuk,és összekeverjük a rummal. A cukrot összekeverjük a liszttel, a sütőporral, a fahéjjal és a mézeskalács-fűszerkeverékkel. Hozzáadjuk a darabolt barackot és a mazsolát.A tojást habosra keverjük,hozzáadjuk a vajat, a mézet és a tejet. Óvatosan a lisztes keverékhez adjuk. A tésztát a formákba töltjük és megsütjük kb. 20 perc.

Tanácsok:
Ha túl folyékony a massza, keverjünk hozzá még egy kis lisztet.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: Ilikefitt

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Muffin (update1)	» Almás-Meggyes muffin	» Csokis muffin gyömbérrel	» Muffin (36 db-hoz)
» Aszalt áfonyás muffin	» Őszibarackos muffin	» Csokis muffin II.	» Mákos és diós muffin
» Kókuszkrémes muffin	» Meggyes-csokis muffin	» Életerő muffin	» Karácsonyi stollni
» -Mákos muffin	» Csokis-kókuszos muffin	» Csokis- Banános muffin	» Muffin