Főtt tojás hagymapürével recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
8 keményre főtt tojás
30 dkg vöröshagyma
5 dkg vaj
1 evőkanál liszt
1 evőkanál tej
ízlés szerint só és bors

Elkészítés:
Megtisztítjuk a hagymát, és egészen apróra vágjuk.
Ezt követően addig pároljuk a vajon, míg pépesedni kezd, közben állandóan keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Hozzáöntjük a tejet, majd rátesszük a karikára szelt kemény tojásokat is.

Tanácsok:
Egy kis változatosság.
A húsvét után megmaradt főtt tojásokból nem csak rakott krumplit lehet készíteni.

Elkészítési idő: 15 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rántott tojásszeletek	» Tojáslikőr (laktózmentes)	» Tojásos burgonya gazdagon	» Tojáskrém Grety-módra
» Mézeskalácsos tojáslikőr	» Tojás rántotta	» Zöldséges tükörtojás.	» Zsidó tojás*
» Tojásos puncs	» Tejfölben sűlt tojás	» Húsvéti tojástorta	» Sonkás tojás muffin
» Tojásos kenőmájas	» Sertésnyelv tojással	» Tojás csirkék	» Tojásos, sonkás saláta