Főtt tojás hagymapürével recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
8 keményre főtt tojás
30 dkg vöröshagyma
5 dkg vaj
1 evőkanál liszt
1 evőkanál tej
ízlés szerint só és bors

Elkészítés:
Megtisztítjuk a hagymát, és egészen apróra vágjuk.
Ezt követően addig pároljuk a vajon, míg pépesedni kezd, közben állandóan keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Hozzáöntjük a tejet, majd rátesszük a karikára szelt kemény tojásokat is.

Tanácsok:
Egy kis változatosság.
A húsvét után megmaradt főtt tojásokból nem csak rakott krumplit lehet készíteni.

Elkészítési idő: 15 perc

A receptet beküldte: gurzau.maria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karfiol tojással.	» Egyszerű töltött tojás	» Tojáslikőrös muffin	» Különleges húsvéti tojások
» Sonkás tojás	» Sóskamártás tükörtojással	» Tojáspuncs	» Rántott tojás - 1.
» Tojás nélküli néger	» Sonkával töltött tojás	» Majonézes tojásmártogató	» Húsvéti (keksz)tojás
» Bundás tojás sütőben	» Tojásos húskenyér	» Tojásos fasírt	» Spenótos tojásreggeli