Fonott kalács (Update 1) recept

Kategória:

Hozzávalók:
Kb 3 dl langyos tej
5 dkg élesztő
1 pici csipet cukor az élesztőhöz
1 csapott evőkanál porédesítő
1 tojás
6 dkg vaj vagy margarin
50 dkg csökkentett szénhidrát tartalmú liszt
só

Elkészítés:
A tejben felfuttatjuk az élesztőt. (Én egy pici csipet cukrot teszek hozzá, annyi elég hogy felfusson és ennyitől még update 1-es marad a kalács.) Az anyagokat összedolgozzuk, kelni hagyjuk. Amikor 1,5-2 szeresére nő, ismét átgyúrjuk. 2 részre osztjuk a tésztát, mert ebből az adagból 2 db tepsi hosszúságú fonott kalács lesz. (Ha 1 is elég, fél adagot csináljunk.) A tészta darabokat további 3 részre osztjuk, hosszúkásra sodorjuk a részeket, majd 3-as fonással összefonjuk. Úgy alakítsuk, hogy tepsi hosszúságú legyen a kalácsunk. Tepsibe tesszük egymás mellé a kalácsokat és tetejét tojással megkenjük. Még 10 percet hagyjuk a tepsiben is pihenni, majd süssük szép aranysárgára.

A receptet beküldte: vaczila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Malomkalács	» Karácsonyi kalács	» Update 1 Bögrés-meggyes	» Update lángos
» Update 1 Zabpelyhes bonbon	» Ostoros kalács	» Nagyi kalácsa	» Csokis kalács(Kata-féle)
» Rakott karfiol (update 1)	» Muffin (update1)	» Rakott káposzta Update1	» Tejes kalács
» Krémes kalács	» Kelt ostoros réteskalács	» Mézeskalács 100 db-os	» Tejbezabi (Update 1)