Fokhagymás ragu-burgonyával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
Fél kg sertés comb
- 1.kg burgonya
-3.fej vöröshagyma
-5.cikk fokhagyma
-1.k.k. Majoranna
-2.e.k. Mustár
-Só
-Bors
-Delikát ízlés szerint

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzöm, letisztítom, és 1 fej hagymával megpirítom! Félre teszem.
A húst meg főzöm egy nagyon pici sós vízben, kicsit puhítom! Leszűröm , készítek egy kis olajon karikára vágott hagymát beízesítem , üvegesre pirítom. Hozzáadom a húst, a mustárt és a reszelt fokhagymát,1 dl vizet öntök hozzá amíg el nem fő pirítom! Majd lefedve hagyom kb. 40 percet, ez idő alatt a hús puhul omlós lesz, és magába szívja a fokhagymát!

Tanácsok:
Kicsit macerás, de megéri mert nagyon finom ! Jó étvágyat mindenkinek aki esetleg elkészíti !

Elkészítési idő: 120 perc

A receptet beküldte: ewoka787

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás csirkemell	» Fokhagymás húspástétom	» Fokhagymás diós pogácsa	» Fokhagymás-gombás spagetti
» Fokhagymás répasaláta	» Fokhagymáscsirke baconban	» Fokhagymás rántott hús	» Fokhagymás-diós lapcsánka
» Fokhagymás vaddisznótokány	» fokhagymás sült karaj	» Fokhagymás Graham kenyér	» Fokhagymás újburgonya
» Fokhagymás sajtkrémleves	» Fokhagymás csirkecombok	» Fokhagymás sült csuka	» Fokhagymás spagettisaláta