Florentin szelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók (75 darabhoz):

30 dkg finomliszt,
1 kk. sütőpor,
18 dkg vaj (margarin),
9 dkg porcukor,
1 tasak vaníliás cukor,
1 tojás,
10 dkg cukrozott cseresznye,
citrom- és narancshéj,
1,25 dl tejszín,
5 dkg méz,
5 dkg vaj (margarin),
15 dkg cukor,
15 dkg mandulaforgács,
20 dkg étcsokoládé.

Elkészítés:
Előkészítés: A lisztet elkeverjük a sütőporral, pici sóval. Belemorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a por- és a vaníliás cukrot, a tojást. Cipóvá összegyúrjuk, fóliába csomagoljuk, és a hűtőben fél órán át pihentetjük.

1. A tejszínt, a mézet, a vajat és a cukrot összeforraljuk. Belekeverjük a mandulát és az apróra vágott cukrozott gyümölcsöket. A sütőt 180 °C fokra előmelegítjük. Sütőpapírral kibélelünk egy nagyobb tepsit.
2. A tésztát kinyújtjuk, a tepsibe terítjük, egyenletesen elkenjük rajta a mézes masszát, és középső bordamagasságon 30-35 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni, azután deszkán körbevágjuk, és azonos nagyságú, kb. 2x5 cm-es szeletkékre szabjuk.
3. A csokoládét vízfürdőbe állított lábaskában felolvasztjuk. Belemártogatjuk a szeletkék mindkét végét, és rácsra rakosgatva hagyjuk megszáradni.

A receptet beküldte: vila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mikulás szelet	» Narancsos szarvasszeletek	» Citromos sütiszelet	» Mokka szelet
» Mentás csokoládészelet	» Mandulás-mákos szelet	» Kakaós-meggyes szelet!	» Ildi féle Gumi szelet
» Üdítősszelet	» Figaró ostyaszelet	» Kata (vagy rumos) szelet	» Narancsos túrószelet
» Római szelet	» Olgi szelet	» Londoni szelet	» Anuszika@Angelika szelet