| Mokka szelet receptSütemények, édességek Hozzávalók: Tésztához: 4 tojás 18 dkg porcukor 1 db vaníliás cukor 25 dkg darált dió nápolyi lap Töltelékhez: 20 dkg vaj 18 dkg porcukor 1 db vaníliás cukor 2 tojás sárgája 5 evőkanál erős feketekávé darabos dió Elkészítés: Tészta: a tojások sárgáját a porcukorral, vaníliás cukorral kikeverjük, majd a tojások felvert habját és a diót hozzátesszük. Közepes tepsibe nápolyi lapot teszünk és a masszát rákenjük. Közepes tűznél sütjük, kihűlés után tesszük rá a krémet. (Kicsit kemény lesz a tészta, a krémtől megpuhul.) Krém: a vajat a porcukorral, vaníliás cukorral a tojások sárgájával habosra kikeverjük (robotgép), majd a kávét kanalanként hozzáadjuk. A krémet a tésztára kenjük, tetejét darabos dióval megszórjuk és egy éjszakát állni hagyjuk. Másnap téglalap formákra vágjuk. Tanácsok: Nagyon finom, az egyik kedvenc süteményem. Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: atizs Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |