Feketebabos hal recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
- 1db 60 dekás hal
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 darab friss gyömbér
- 3 csilipaprika
- 1 kis doboz kínai feketebab konzerv
- 2 evőkanál olaj
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 kávéskanál ecet
- 1 csipet keményítő

Elkészítés:
A fokhagymát + az egyik darab gyömbért + 1 kávéskanál sót és borsot tegyünk mozsárba és törjük össze.
Az így keletkezett krémmel kenjük be a halat kívül-belül, és hagyjuk egy órát állni.
Ezalatt vágjuk fel a másik gyömbért és az egyik chilipaprikát vékony csíkokra hosszanti irányban. Keverjük össze az olajat, ecetet és a szójaszószt, adjuk hozzá a gyömbért és a chilit, majd a leöblített feketebabot.
Helyezzük a halat egy tűzálló tálba, öntsük rá a feketebabos keveréket és pihentessük 15 percig.

Ezután tegyük gőz fölé a tálat és letakarva pároljuk 40 percig.

A receptet beküldte: Zsó001

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Cármenesi töltött pisztráng	» Tejfölös ponty	» Rántott csuka	» Tejfölös-gombás ponty
» Halas penne	» Borzas hal	» Kapros harcsapaprikás	» Harcsa paprikásan
» Fóliában sült hal	» Zöldfűszeres tengeri hal	» Tejben párolt hal	» Leveles tésztába töltött hal
» Harcsafilé citromos panírban	» Tengeri frittata	» Halas imbisz	» Faddi fokhagymás csuka