Fehér krémes recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
tésztához
30 dkg finomliszt,
8 dkg zsír,
4 dkg porcukor,
l tojás,
1/2 dl tejszín,
4 g szál alkáli

töltelékhez:
20 dkg vaj,
20 dkg porcukor,
8 dkg liszt,
1/2 dl tej,
5 dkg mazsola,
l nagy csomag vaníliás cukor.

Elkészítés:
A tésztához valókat csipetnyi sóval ösz-szegyúrjuk, majd két részre osztjuk. Lisztezett deszkán két, fél centi vastag lappá nyújtjuk. Tepsire fektetve, előmelegített sütőbe toljuk, és aranysárgára sütjük. A lisztet a vaníliás cukorral ízesített tejjel simára keverjük, majd kis lángon, állandóan keverve, sűrű krémmé főzzük. A megmosott mazsolát is beleszórjuk. Ha kihűlt, a habos vajjal összekeverjük. A lapokat a krémmel megtöltjük, és hűtőszekrénybe tesszük. Csak másnap vágjuk fel nagy kockákra: így rakjuk tálra.

Tanácsok:
Egyszerűbb, ha a felső lapot előre kockákra vágjuk, és a krém tetejére egymás mellé fektetjük: a vágatok mentén a krém és az alsó tésztalap már könnyen szeletelhető.

A receptet beküldte: cuky

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Citromkrémes kakaóstészta	» Szalalkális krémes	» Diplomatakrémes	» Mogyorókrémes muffin 2.
» Almás krémes (Kata-féle)	» Fehérjebomba	» Hepe-hupás krémes	» Mákkrémes mákos keksz
» Sárga krémes kekszkocka	» Egyedi krémes	» Fehér és lilakáposztás	» Túrókrémes Charlotte-torta
» Krémes krémje U1	» Franciakrémes házilag	» Házi francia krémes!	» Skót kedvenc krémes